代官山レストラン シェ・リュイ

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シャンパーニュ ~ Champagne ~ 
ドラピエ カルト ブランシュ  ブリュット NV グラス(100ml)\1000
Drappier  Carte Blanche  Brut  NV ボトル(750ml)\6000
(シャンパニュ地方 、ピノ ノアール種75%、ピノ ムニエ種15%、,シャルドネ種10%)
シャンパーニュには珍しい、農薬や化学肥料を使わない有機栽培のシャンパーニュです。    【辛口】
 
白ワイン  Vin Blanc ~ 
アルザス リースリング ’09 (クリスチャン ビネール) グラス(100ml)\600
Alsace Riesling 2009 (D.christian  Binner) ボトル(750ml)\4000

(アルザス地方  、リースリング種100%)

独特の甘い香りと、きりっとした酸が魅力的。肉にも魚にもおすすめ。    【やや辛口】

 

サンセール ’10 (D.デュ ノゼ)

グラス(100ml)\700
Sanceere  2010  (D. du Nozay) ボトル(750ml)\4500

(ロワール地方 、サントル ニュヴェルネ地区、ソーヴィニヨン種100%)                     【辛口】

シャープな酸味と果実味のバランスが魅力的な、CP値の高いワインです。

 
本日の特価ワイン      
ヴォルネイ サントノ '99 (D.マトロ) ボトル(750ml)\7000
Vornay 1re cru Santenots 1999 (D . Matrot) (通常 11000円)
ブルゴーニュ地方  ムルソー村  ピノ ノアール種100%     【赤・フルボディー】 
ボーヌ レ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズ ’02 (D.ブシャール)  ハーフボトル(375ml)¥4000
Beaune 1er cru les greves "Vigne de l'enfant Jesus "2002 (D .Bouchard)   (通常 7000円 )      
ブルゴーニュ地方 ピノ ノアール種100%    【赤・ミディアム~フルボディー】  
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ’08 (D.ジャンテ パンショ)  ボトル(750ml)¥6500
Gevrey Chambertin Vieille Vignes  2008 ( D . Jeantet-Pansiot)   

(通常 10000円 )

 

ブルゴーニュ地方 ジュグレ シャンベルタンイ村 ピノ ノアール種100%   【赤・フルボディー】  
赤ワイン ~ Vin Rouge ~  
 コルビエール ルージュ ’07 (D . デュ グラン クレス) グラス(100ml) ¥600
Corbieres Rouge 2007 (D .du Grand Cres)) ボトル(750ml) ¥4000
(ラングドック地方   シラー種85% 、グルナッシュ種15%)
果実味とやわらかな酸味のバランスが良く、料理を選びません。   【ミディアムボディー】
 
シャトー ボーモン ’07 グラス(100ml)¥600
Chateau Beaumont 2007 ボトル(750ml) ¥4500
(ボルドー地方 、カベルネ ソーヴィニヨン種、メルロ種)
やや渋めでバランスが良く、カベルネ的な味わい。      【ミディアム~フルボディー】
 
   
※ワインリスト (ハーフボトルのワインリストもあります) は、係りの者にお申し付けください  

 

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