表面はカリカリと香ばしく中はモチモチ心地いい、フランス・ボルドー地方の伝統菓子。なお、この商品はクール便（冷凍）でのお届けとなります。このページ以外の商品との同時購入は出来ません。お召上がりの前に解凍して（室温で2〜3時間）お召し上がりください。電子レンジにて数秒（カヌレがムクムクッと動き出すくらい）温めていただきますと出来たてのような外はカリカリ、中はクリーミーな食感になり、これもお勧めです。賞味期限は冷凍保存にて2ヶ月ですが、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。