シェ・リュイ
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1975年に代官山に第一号店を開店以来、シェ、リュイは手づくりで素材の持ち味を引き出し、いっそうのおいしさを開花させるための努力を重ねています。そして、お店や仲間の数が増えれば増えるほど、お菓子、パン、料理といった専門分野を深く掘り下げ腕を磨きぬき、素晴らしい商品をつくり上げてゆく。そんな体質を培ってきました。洗練されたなかにも、Chez Lui(彼のところ)とよびたくなるような、あたたかい雰囲気を大切にしながら、シェ、リュイはまごころこめたこだわりをふくらませつづけています。
おいしさは、絵画と音楽と同じように心を満たし、精神の糧となります。大切な人への贈り物に、忘れられない素敵な記念日に、お客様の「素敵」な1シーンを一緒にお祝できれば幸いです。


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